Restoran perlu mengambil langkah untuk memastikan keselamatan produk mereka selepas mereka meninggalkan premis.
Pada masa ini, salah satu isu paling mendesak bagi pengusaha restoran makanan segera adalah bagaimana untuk memastikan orang ramai bahawa pesanan bawa pulang dan bawa pulang mereka tidak disentuh oleh sesiapa yang mungkin membawa virus COVID-19.Dengan pihak berkuasa kesihatan tempatan mengarahkan penutupan restoran dan mengekalkan perkhidmatan pantas, keyakinan pengguna akan menjadi faktor pembezaan utama dalam beberapa minggu akan datang.
Tidak dinafikan bahawa pesanan penghantaran semakin meningkat.Pengalaman Seattle memberikan petunjuk awal.Ia adalah salah satu bandar Amerika pertama yang bertindak balas terhadap krisis.Menurut data daripada syarikat industri Black Box Intelligence, di Seattle, trafik restoran pada minggu 24 Februari turun sebanyak 10% berbanding purata 4 minggu sebelumnya.Dalam tempoh yang sama, jualan bawa pulang restoran meningkat lebih daripada 10%.
Tidak lama dahulu, US Foods menjalankan tinjauan terkenal yang mendapati hampir 30% kakitangan penghantaran akan mencuba makanan yang diamanahkan.Pengguna mempunyai ingatan yang baik tentang statistik yang menakjubkan ini.
Operator sedang menjalankan usaha wajar dalaman mereka untuk melindungi pekerja dan pengguna daripada kesan coronavirus.Mereka juga melakukan kerja yang baik untuk menyampaikan usaha ini kepada orang ramai.Walau bagaimanapun, apa yang perlu mereka lakukan ialah mengambil langkah untuk memastikan keselamatan produk selepas mereka meninggalkan premis dan menyampaikan ciri yang berbeza ini kepada orang ramai.
Penggunaan label kalis gangguan adalah tanda yang paling jelas, menunjukkan bahawa tiada sesiapa di luar restoran makanan segera itu pernah menyentuh makanan tersebut.Teg pintar kini membolehkan pengendali melaksanakan penyelesaian untuk membuktikan kepada pengguna bahawa makanan mereka tidak disentuh oleh kakitangan penghantaran.
Label kalis gangguan boleh digunakan untuk menutup beg atau kotak yang membungkus makanan, dan mempunyai kesan pencegahan yang jelas terhadap kakitangan penghantaran.Tidak menggalakkan kakitangan penghantaran daripada mengambil sampel atau mengganggu pesanan makanan juga menyokong perisytiharan keselamatan makanan pengendali perkhidmatan pantas.Label yang koyak akan mengingatkan pelanggan bahawa pesanan itu telah diganggu, dan restoran kemudian boleh menggantikan pesanan mereka.
Manfaat lain daripada penyelesaian penghantaran ini ialah keupayaan untuk memperibadikan pesanan dengan nama pelanggan, dan label kalis gangguan juga boleh mencetak maklumat tambahan, seperti jenama, kandungan, pemakanan dan maklumat promosi.Label itu juga boleh mencetak kod QR untuk menggalakkan pelanggan melawat tapak web jenama untuk penyertaan selanjutnya.
Pada masa kini, pengusaha restoran makanan segera mempunyai beban yang berat, jadi pelaksanaan label kalis gangguan nampaknya satu tugas yang sukar.Walau bagaimanapun, Avery Dennison mempunyai keupayaan untuk berpusing dengan cepat.Pengendali boleh mendail 800.543.6650, dan kemudian ikut gesaan 3 untuk menghubungi kakitangan pusat panggilan terlatih, mereka akan mendapatkan maklumat mereka dan mengingatkan wakil jualan yang sepadan, mereka akan segera menghubungi untuk penilaian keperluan dan mencadangkan penyelesaian yang betul.
Pada masa ini, satu perkara yang tidak mampu dimiliki oleh pengusaha ialah hilangnya keyakinan dan pesanan pengguna.Label kalis gangguan ialah cara untuk kekal selamat dan menonjol.
Ryan Yost ialah Naib Presiden/Pengurus Besar Bahagian Penyelesaian Pencetak (JPA) Avery Dennison.Dalam jawatannya, beliau bertanggungjawab ke atas kepimpinan global dan strategi jabatan penyelesaian pencetak, memfokuskan pada membina perkongsian dan penyelesaian dalam industri makanan, pakaian dan logistik.
Surat berita elektronik selama lima minggu membolehkan anda mengikuti perkembangan terkini berita industri dan kandungan baharu di laman web ini.
Masa siaran: Jun-02-2021